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https://apis.google.com/js/plusone.jswheat germe est la nourriture et le bien-être souvent oubliés. Cependant, avez-vous compris que l’ajout de germe de blé à quoi que ce soit à partir de smoothies, de crêpes, ainsi que de cookies améliore non seulement la saveur, mais elle rend également vos recettes préférées en meilleure santé. Si vous prévoyez de perdre du poids ou de devenir plus sain pour la nouvelle année, le magazine Healthy Mommies ainsi que le germe de blé Kretschmer veulent que vous incluez ce superaliment dans votre cuisine quotidienne.
Pourquoi le germe de blé est-il si nutritif? Le germe de blé fait partie de la plante qui jette et se transforme en une nouvelle plante. Il est plein de vitamines ainsi que de minéraux, mais malheureusement, il est exclu lorsque le blé est transformé en farine blanche. Le germe de blé Kretschmer ne représente que 50 calories par portion de 2 cuillères à soupe, est plein de protéines ainsi que ces vitamines supplémentaires ainsi que les nutriments:
Image gracieuseté de Mywheatgerm.com
Vitamine E: Cet antioxydant soluble en matières grasses aide à sécuriser les cellules ainsi que les tissus des dommages ainsi que de conjurer les maladies spécifiques. Acide folique: un incontournable pour l’attente des femmes – et un excellent concept pour tout le monde – cette vitamine B aide à faire de nouvelles cellules saines pour s’assurer contre des cancers spécifiques. Magnésium: Ce minéral aide à garder votre cœur, vos os ainsi que le système immunitaire fort. Des données récentes suggèrent également qu’elle peut même réduire le risque de diabète de type 2. Thiamine: Cette vitamine B aide à convertir les glucides en énergie. Il est également important pour le fonctionnement approprié du cœur, des muscles ainsi que du système anxieux. Phosphore: Travailler avec le calcium pour développer des os solides ainsi que les dents, ce minéral est également nécessaire pour la croissance, l’entretien ainsi que les travaux de réparation de tous les tissus. Zinc: Votre corps utilise ce minéral pour de nombreuses fonctions, telles que la lutte contre les virus, aidant les blessures à guérir, la synthèse de l’ADN ainsi que la division cellulaire appropriée.
Le germe de blé est également riche en fibres et ne se compose que d’une graisse polyinsaturée saine par le cœur. Vous trouverez ci-dessous quelques-unes de nos recettes préférées du nouvel an avec le germe de blé Kretshmer.
Moutarde, herbe fraîche ainsi que porte-agnement en croûte de germe de blé
Un repas très sophistiqué aussi simple à préparer est un rack d’agneau. Servez-le de régal pour votre repas de vacances et partagez le composant Trick Wheat Germ dans la croûte-it ajoute des nutriments ainsi qu’un excellent croquant.
1/3 tasse de germe de blé grillé Kretschmer
1/3 tasse de persil à feuilles plats finement hachées
1/3 tasse de menthe fraîche finement hachée
3 gousses d’ail, finement hachés
1/2 cuillère à café de sel, divisé
1/2 cuillère à café de poivre noir, divisé ou au goût
2 cuillères à soupe d’huile d’olive, divisée
3 supports d’agneau franchés (environ 8 côtes ainsi que 1 lb de rack), coupés de tous, mais une couche de graisse extrêmement mince, puis la température de l’espace
2 cuillères à soupe de moutarde dijon
Incorporer le germe de blé Kretschmer, le persil, la menthe, ¼ cuillère à café de sel, ainsi que le poivre de ¼ à café dans un bol, puis arroser de 1 cuillère à soupe d’huile ainsi que mélanger soigneusement jusqu’à ce qu’ils soient bien intégrés.
Mettez le rack de four en milieu et préchauffez à 400 ° F.
Assaisonner l’agneau avec le sel de ¼ à café de séjour ainsi que le poivre. Réchauffer de l’huile à cuillère à soupe dans une grande poêle lourde sur un réchauffement modérément élevé jusqu’à ce qu’il soit chaud, mais ne fume pas, puis brun d’agneau 1 à la fois, tournant une fois, environ 4 minutes par rack. Transférer dans une casserole de 13 à 9 pouces avec des côtés, en installant les côtés gras.
Étalez les côtés gras de chaque rack avec 2 cuillères à café de moutarde. Divisez le mélange de germes de blé en 3 parties ainsi que tapotez chaque partie sur le revêtement de moutarde sur chaque rack, en appuyant soigneusement pour adhérer.
Rôtir de l’agneau jusqu’à ce que le thermomètre inséré en diagonale dans la partie charnue (ne touchez pas les os) enregistre 130 ° F (pour les rares moyennes), de 20 à 25 minutes, ainsi que le transfert sur une planche à découper. Laisser reposer 10 minutes, puis couper en côtelettes et servir.
Fait 8 portions
Apports nutritionnels
Service Taille 3 côtelettes (149g)
Portions par conteneur 8
Calories
420
Calories provenant des lipides
300
Grammes
% Valeur quotidienne
Graisse totale
34g
52%
Gras saturé
14g
70%
Gras trans
0g
Graisse polyinsaturée
3G
Graisse monoinsaturée
15g
Cholestérol
95 mg
32%
Sodium
320 mg
13%
Potassium
370 mg
11%
Glucides totaux
4G
1%
Fibre alimentaire
1g
4%
Sucre
0g
Protéine
24g
Vitamine A
6%
VitamineC
6%
Calcium
2%
Fer
15%
Vitamine E
dix%
Thiamine
15%
Folate
15%
Phosphore
25%
Magnésium
dix%
Zinc
25%
Chili végétarien avec germe de blé
Calories
220
Calories provenant des lipides
45
Grammes
% Valeur quotidienne
Graisse totale
5g
8%
Gras saturé
0g
0%
Gras trans
0g
Graisse polyinsaturée
3G
Graisse monoinsaturée
1g
Cholestérol
0mg
0%
Sodium
520 mg
22%
Potassium
580 mg
17%
Glucides totaux
34g
11%
Fibre alimentaire
10g
40%
Sucre
8g
Protéine
10g
Vitamine A
60%
Vitamine C
110%
Calcium
8%
Fer
20%
Vitamine E
20%
Thiamine
25%
Folate
15%
Phosphore
dix%
Magnésium
dix%
Zinc
8%
Par une nuit d’hiver froide, rien ne vous réchauffe plus rapidement qu’un bol chaud de piment. Aucune viande n’est nécessaire, juste de bonnes affaires de légumes, des haricots ainsi que du germe de blé pour remplacer la viande. Prenez les restes pour travailler avec vous et les réchauffer au micro-ondes pour un repas de remplissage sain.
2 cuillères à soupe d’huile végétale
1 oignon jaune moyen, haché (environ 2 tasses)
1 poivre jaune moyen, haché (environ 1 tasse)
2 tiges moyennes de céleri, en dés (environ ¾ tasse)
1 carotte moyenne, en dés (environ ¾ tasse)
10 tomates de raisin, coupé de moitié
1/3 tasse de tomates séchées, non emballées dans l’huile (environ 15)
1 à 15 oz de haricots rénaux rouges foncés à faible teneur en sodium, drainés et rincés
1 à 15 oz de haricots cannellini à faibles cancandium, drainés et rincés
4 cuillères à soupe de pâte de tomate
1 28 oz de tomates coupées en dés
2 tasses bouillon de légumes à faible teneur en sodium
¼ cuillère à café de sel
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café de thym séché
½ à 1 cuillère à café de poivre de Cayenne, ou au goût en fonction de la façon dont vous aimez votre nourriture
1 cuillère à café de paprika
1 à 2 cuillères à soupe de poudre de chili, ou au goût en fonction de la façon dont vous aimez votre nourriture
½ tasse de blé germe
Garniture: coriandre fraîchement hachée ainsi que yaourt grec, si vous le souhaitez
Chauffer l’huile dans une casserole de 4 quart à feu moyen-élevé. Ajouter l’oignon, le poivre, le céleri, ainsi que les carottes ainsi que faire sauter jusqu’à ce que les oignons soient translucides, environ 5 à 7 minutes.
Ajouter le raisin ainsi que les tomates séchées, la pâte de tomate, les tomates en dés, les haricots, ainsi que le bouillon de légumes. Remuer pour combiner. Mélanger le sel, l’origan, le thym, le poivre de Cayenne, le paprika, ainsi que la poudre de chili. Couvrir ainsi que donner du piment dans un bol ainsi que plus bas à un moyen chaud et mijoter pendant 45 à 50 minutes, découvert. Incorporer le germe de blé et éliminer de la chaleur.
Servir dans des bols avec de la coriandre ainsi que du yaourt grec si vous le souhaitez.
Sert 8
Apports nutritionnels
Portion d’environ 3/4 tasse (371g)
Portions par conteneur 8
Truffes au chocolat noir avec germe de blé
Un morceau de chocolat décadent est la meilleure méthode pour compléter un repas et rester satisfait sans trop introduire. C’est également un cadeau vraiment génial à donner à des amis. Ces truffes sont faites avec du chocolat noir que nous avons entendu être «bon pour nous» ainsi que roulé dans du germe de blé au lieu de cacao pour une profondeur de saveur plus riche.
Calories
50
Calories provenant des lipides
45
Grammes
% Valeur quotidienne
Graisse totale
5g
8%
Gras saturé
2,5 g
13%
Gras trans
0g
Graisse polyinsaturée
0g
Graisse monoinsaturée
0g
Cholestérol
5 mg
2%
Sodium
0mg
0%
Potassium
10 mg
0%
Glucides totaux
4G
1%
Fibre alimentaire
1g
4%
Sucre
3G
Protéine
1g
Vitamine A
0%
Vitamine C
0%
Calcium
0%
Fer
2%
Vitamine E
2%
Thiamine
0%
Folate
2%
Phsophorus
0%
Magnésium
0%
Zinc
0%
Faire 30-32 truffes
8 onces d’une grande qualité douce-amère ou semi-merveilleuse chocolat, coupé en petits morceaux
½ tasse de crème épaisse
3 cuillères à soupe de blé de blé grillé Kretschmer Kretschmer ou Kretschmer Honey Crunch Wheat Germ
Plaque à pâtisserie en ligne de parchemin ou de papier ciré.
Placer du chocolat haché dans un bol de taille moyenne.
Chauffer la crème à ébullition douce dans une petite casserole durable. Éliminer de la chaleur. Ajouter du chocolat. Remuer jusqu’à ce que le mélange soit lisse et le chocolat est fondu. Réfrigérer pendant 25 à 30 minutes ou plus jusqu’à ce que le mélange soit épais suffisant pour taper en balles.
À l’aide d’une galet de crème glacée extrêmement, de la taille d’une cuillère à café ou d’un baller melon, diminuez les rondes sur la plaque à biscuits. forme ou rouler en balles; Envelopper du germe de blé Kretschmer. (Remarque: si le chocolat devient aussi doux à façonner, remettez-le au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il fasse froid pour gérer.)
Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Éliminez au moins 15 minutes avant de servir pour que le chocolat ait la possibilité de trouver à la température de l’espace.
Apports nutritionnels
Service Taille 1 truffe (12g)
Portions par conteneur 30
Recettes fournies par le germe de blé Kretschmer. Pour les recettes ainsi que beaucoup plus d’informations sur le germe de blé, rendez-vous sur mywheatgerm.com.
Cascia Talbert est une blogueuse mouvementée, un éditeur, un écrivain indépendant, sur le vendeur Internet ainsi que maman de cinq enfants, vivant dans leNord-ouest pacifique. Avec un B.A. Dans l’histoire ainsi que la législation ainsi qu’un enthousiasme pour la composition et pour rester en bonne santé, elle a commencé le magazine Healthy Mommies en 2007. Le magazine Healthy Mommies est actuellement classé dans le meilleur blog de santé et de bien-être pour les mamans ainsi que pour un certain nombre de personnes écrivains professionnels de la santé et du bien-être ainsi que des blogueurs de maman. Mme Talbert estime que si les mamans sont bien informées des problèmes de santé et de bien-être ainsi que sur la façon de rester en bonne santé, ils peuvent transmettre ces informations à leurs enfants et inverser les statistiques de l’obésité des jeunes aux États-Unis.
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Mme Talbert est une écrivaine de blog de santé et de bien-être en vedette chez Wellsphere.com ainsi que ses articles peuvent également être découverts sur ezinearticles.com. Elle dirige également le réseau social des mamans Healthy Mommies sur NING, est le principal policier pour Talbert Nutrition LLC, ainsi que sur le Board consultatif des réseaux sociaux pour l’America’s Wellness Challenge. Respectez-le sur Google+.
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Lien vers ce post: L’ajout de germe de blé rend les recettes préférées plus saines
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